白癜风患者健康饮食食谱是什么?大家都知道，一个好的食谱，不仅会给自己有美食的享受，更是会给自己带来身体的健康。尤其是对于那些病人而言，有些食疗方法，更是对患者的疾病有着很大的帮助。

　　1、白癜风治疗黑色素的合成与酪氨酸有关：白癜风疾病患者可平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。

　　2、微量元素缺少可累计患有白癜风：白癜风患者可吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。

　　3、黑色素食物有利于复色白癜风疾病：黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治白癜风的作用，可经常食用。

　　白癜风患者不能够吃的食物也有很多：

　　1、注意饮食可减少白斑病情加重：忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、咸菜、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。推荐阅读：吉安白癜风的病症恶化特点

　　2、维C食物可导致白癜风疾病病情加重：白癜风疾病患者应该少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。

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